Gelatina di vino Fiano
€8.00
La gelatina di vino Fiano è un prodotto elegante e raffinato, dedicato agli amanti delle sorprese.
Declinazione del nostro Fiano di Avellino in sostanza gelatinosa, grazie ad un processo di fusione
con bucce di limone e zucchero di barbabietola e successiva evaporazione della materia liquida.
Odore: nota amarognola e mandorlata caratterizzano l’impatto olfattivo, con sfumature di limone.
Sapore: delicato ma dalla buona acidità, viene suggerito come accompagnamento per i formaggi di
media e lunga stagionatura.
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